Oli Jornets: Der Reine Saft der Olive

Das Jornets-Olivenöl ist ein wirklich außergewöhnliches Öl von bester Qualität, das aus dem reinen Saft der Olive gewonnen wird und als eines der Besten der Welt gilt. Erzeugt wird es auf dem Landgut „Jornets“ in der Gemeinde Sencelles. Das Landgut gehört seit über 6 Jahrhunderten der Familie Mariano Planas Gual de Torrella, der seit 1998 die Plantage mit 1200 Olivenbäumen der Sorte Picual hegt und pflegt und das lang haltbare native Olivenöl produziert. Nur eine Bewirtschaftung in Form einer integrierten Landwirtschaft und eine hohe Achtung vor dem Boden machen es möglich, ein so fruchtiges, frisches und ausgewogenes Öl mit Noten nach frischem Gras und Trockenfrüchten zu gewinnen. Ein Produkt, das auch international ein hohes Ansehen gewonnen hat und auf wichtigen Wettbewerben in Deutschland, Israel, Frankreich, Argentinien und Spanien prämiert wurde.

Die Sorte „Picual“, auch als „ Marteño“ oder „Nevadillo“ bekannt, ist in Spanien die am weit verbreitetste Olivensorte. Zurzeit erstreckt sich der Anbau von Picual über ca. 700.000 Hektar. 
Heute ist diese Sorte auch landesweit auf Platz eins der bevorzugten Sorten gelangt, welche bei der Kultivierung neuer Olivenplantagen bevorzugt werden.